Pilotage 360° · Restaurants et franchises
Vos données.
Enfin de vraies décisions.
Fini les outils dispersés ! Kawa connecte vos données entre elles et vous aide à faire grandir votre réseau de points de vente.
Pilotage 360° · Restaurants et franchises
Fini les outils dispersés ! Kawa connecte vos données entre elles et vous aide à faire grandir votre réseau de points de vente.
Pensé pour des équipes comme celles-ci (exemples à titre illustratif)
Huit modules pensés ensemble, pas assemblés après coup.
Vue architecte, zones et tables configurables
Suivi en trois états, cuisine et salle synchronisées
Réapprovisionnement assisté par IA
Midi, soir, et vue par service
Disponibilités, rôles, undo à 20 niveaux
Vue réseau sur tous vos établissements
Anticipation par service, semaine, mois
TVA, exports, achats fournisseurs
Le calcul reste déterministe : l'IA intervient uniquement pour expliquer et recommander, jamais pour décider seule.
L'agent surveille les niveaux de stock en continu
Un calcul déterministe évalue les besoins réels
L'IA formule l'explication en langage clair
Le bon de commande est prêt à envoyer
Plan de salle configurable
Zones libres, mobilier et textures
KDS temps réel
Toutes les commandes, un écran
Réservations par service
Midi et soir séparés
Application serveur
Prise de commande mobile
Réappro par IA
Agent de commande fournisseur
Prévisions par IA
Régression pondérée, 5 KPI
Planning en glisser-déposer
Undo jusqu'à 20 étapes
Alertes centralisées
Stock, marge, réservations
Multi-établissements
Vue réseau consolidée
Droits d'accès granulaires
70 permissions, 15 modules
Allergènes UE
14 allergènes, gestion par plat
Exports comptables
TVA, paiements, achats
« On voit enfin nos quatorze établissements sur un seul écran. Le réappro qui se déclenche tout seul, c'est deux heures de moins par semaine pour chaque manager. »Camille Dubreuil, Directrice d'exploitation · groupe « Trattoria Rossi »
Restaurant seul ou réseau à la carte. Tarif pilote exclusif pour les premiers établissements partenaires.